Parce que vivre heureux et centenaire est le rêve de l'être humain et qu'il peut devenir réalité, nous vous indiquons des règles simples, faciles et originales pour vous permettre de maîtriser votre poids et de favoriser votre bien-être :

• manger léger ;
• manger selon les saisons ;
• manger zen ;
• le top 20 des aliments...

Et comme de bons petits plats valent mieux que de longues recommandations, le docteur Laurence Lévy-Dutel, spécialiste en nutrition, a décidé de s'associer à Élisabeth Scotto, fin gourmet, pour :

• divulguer conseils et bonnes astuces en première partie du livre ;
• proposer 30 recettes simples et savoureuses en deuxième partie.